by tokishin カテゴリ
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我が家の今日のディナー…メインディッシュはシシャモであった。
シシャモといっても、北海道南部の太平洋沿岸の一部でしか獲れないという「本物」ではなく、一時「偽装だ」なんて騒がれたカラフトシシャモである。 西友で20尾入りのパックが200円。1尾10円だ。 でも、「ニセ物」なんて言っちゃかわいそうだよ。この魚はこの魚で、とてもうまいもん。 僕は大好きですよ。 ☆時川真一 イラストルポ最新刊(ブックデザイン・清原一隆)…東京あんこ案内(東京地図出版)。 ☆初の単行本はオールイラストのレシピ本(ブックデザイン 五味崇宏)…自炊ごはん はじめてBOOK(実務教育出版)。 ☆2冊目はシンプルレシピ集(写真・山村佳人)…塩だけだから、美味しい料理(東京地図出版)。 ☆Twitterは…こちらです。 ●宮崎県、口蹄疫被害の義援金窓口です。 ※新宿にある宮崎のアンテナショップでも募金箱が設置されています。 ●助け合いまひょCM。広めまひょ。
by tokishin
| 2010-09-08 23:44
| ごはん、おやつ(東京時代)
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