トキシンのイラストレーター的“沖縄”生活


西荻窪ラブで現在は沖縄県南城市暮らし。イラストレーター時川真一が、日々の出来事をつづります。妻のマーと2人で育児奮闘中。作品紹介はこちらにも http://tokikawa.exblog.jp 
by tokishin
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発掘のコーレーグース

 台所の収納の奥は、たまに整理してやらんといけません。

 いろいろ出てきますね〜。

 2年くらい前に賞味期限切れのスパイスとか、使いかけの高級塩とか、ハンパもののゼンマイやひじきとか…。

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 このコーレーグースもだいぶ前(←クリック)に作っておいて、ほったらかしになっていたのを見つけました。

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 ほぼ6年モノ。
 おーい、「久米」じゃなくて「久米」だよ〜ん(笑)。


 沖縄そばにかけるだけがコーレーグースの役目ではありません。

 炒め物や鍋物にもよし。
 まろやか〜な辛みをつけてくれます。


 早速明日の食事から使ってみたいと思いますよ。





●オキナワ100シリーズ別冊『トキシンの漁港めし 魚めし』出版記念原画展@市場の古本屋ウララ

 2013年1月17日(木曜)〜2月28日(木曜)
毎週火曜日、2月3日、2月16〜20日はお休み
 11時〜19時
 ※2月6日頃に作品入れ替えます。

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 会場で販売の記念グッズです。キッズ魚Tシャツとトートバッグ。

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 ご来場者に版元の近代美術さん特製マグネットかステッカーをプレゼント!
 ※数に限りがあります。
 
 2月2日土曜日の14~16時、2月23日13時〜16時は会場におります!

 会場:市場の古本屋ウララ
    那覇市牧志3-3-1
    
 問い合わせ:urarabooks@gmail.com
 






 

 







 

by tokishin | 2013-01-30 22:39 | 沖縄ごはん、おやつ | Comments(0)
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