トキシンのイラストレーター的“沖縄”生活


西荻窪ラブで現在は沖縄県南城市暮らし。イラストレーター時川真一が、日々の出来事をつづります。妻のマーと2人で育児奮闘中。作品紹介はこちらにも http://tokikawa.exblog.jp 
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キラキラ紅芋♪

a0016090_07504590.jpg
時川家でよく登場するおやつがふかし芋。

娘ひなたの大好物なんです。
そこでおとといも
紅芋を買ってきたのですが、

今回は大ハズレ!!!

ふかしたけれど、全然甘くない〜〜〜い、
ねっとり感も少なく、味がしない。。。

そこで…、

皮を取ってすり鉢に投入し、
a0016090_07504726.jpg

砂糖とバターを加えて、
つぶして練って丸めてみました。

a0016090_07505056.jpg

おいしいデザートに変身しちゃいましたよ!

いわゆる、茶巾というおかしですね。


ひなたもこれには飛びつき、

「おいし〜〜〜〜い ♡」とパクパクパク!!


芋も人生もあきらめちゃいけないですね(笑)。

工夫次第でキラキラと輝いてくれます♪



by tokishin | 2017-02-02 08:00 | 沖縄ごはん、おやつ | Comments(0)
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