トキシンのイラストレーター的“沖縄”生活


西荻窪ラブで現在は沖縄県南城市暮らし。イラストレーター時川真一が、日々の出来事をつづります。妻のマーと2人で育児奮闘中。作品紹介はこちらにも http://tokikawa.exblog.jp 
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沖縄そば屋、始めました。

いや〜〜〜、めでたい!!

取材を通じて知り合った方が、東京は阿佐ヶ谷で、このたび沖縄そば屋さんを開店致しました!

店名がなんだかカワイイ!

『食堂 チコ』です。

ちょっとレトロな雰囲気もありますね〜〜。

お店のサイトはこちら(←クリック)


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※いただいたお知らせのハガキです。



店主の大貫さんを取材したのは、雑誌「きょうの料理ビギナーズ」の食べ物マニアーズコーナーで、
「沖縄そばマニア」さんとして登場してもらったときで、半年ほど前のことです。

そのときは、


「いつか沖縄そばのお店を出したいです!」と語られていましたが、まさかこんなにも早く出店されるとは…。

驚きました!!

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※雑誌で描いた大貫さんのイラストです。


「情熱の“すば”」を食べに、

次回の上京の際は突撃したいと思います(笑)!!



とにかく、兎に角、

おめでとうございます!!

by tokishin | 2013-11-27 21:55 | 沖縄ごはん、おやつ | Comments(4)

新連載と北海道。

いやー、今回の風邪は長引きます。

強烈ではないけれど、そこそこ苦しい鼻水に喉の痛みに頭痛、倦怠感。
病院でもらってきた薬も全然効かないし。

まぁ、それでもかなり復活してきたので徐々にいつものペースに戻しています。

あ、釣りには全然行けてません(笑)。


その「釣り」なのですが、

今晩ウエッブ上で小さな連載が始まりました。


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『トキシンのポルタメントで旅と釣り』(←クリック)です。


初回は北海道ネタです。


不定期でチョコマカと旅&釣りのことを綴っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。


そうそう、釣りネタではこちら(←クリック)の連載もよろしく。

毎回イラストを担当しており、第5回が最新記事です。


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一般雑誌では、「ガルヴィ」(読書ページイラスト)や「きょうの料理ビギナーズ」(イラストルポ:食べ物マニアーズ)、「音楽の友」(「ハイサイ!ともこ先生のネタ紹介」のイラスト)の連載も続いています。
画像には無いですが、「工場管理」(コラムイラスト)、無料配布誌「ふれ愛交差点」(各地のB級グルメ紹介)も。

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「きょうの料理ビギナーズ」より。



最近パンフレットなどの仕事も何件かやりましたので、仕上がりが届きましたら紹介させていただきたいと思います。


ではでは〜〜〜♪



●インフォメーション


新刊です(←クリック♪)
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by tokishin | 2013-11-26 19:50 | 新刊&掲載のお知らせ | Comments(0)

風邪とクリスマスツリー

昨日は最悪でしたが、たっぷり寝て今日はだいぶ復活。仕事もたまっていたので少し手をつけました。

娘ひなたも風邪ひいて同じように薬を飲んでいるのですが…

グスグスいいながらも、なぜか元気^^;


ツリーがやってきたからかな(^ ^)
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カエルにバナナまで下げてます。

by tokishin | 2013-11-25 18:21 | 沖縄暮らし | Comments(0)

風邪(>_<)

数日前からなんだか喉の調子がおかしかったのですが、
久しぶりにちゃんとした(笑)風邪をひいてしまいました。

みなさんもお気を付けて~!

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by tokishin | 2013-11-22 08:44 | 沖縄暮らし | Comments(0)

真壁ちなー

昨日の日曜日は家族みんなでおそばを食べにいきました。

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娘のひなたがちょっと風邪気味でしたので、

近場の「真壁ちなー」(←クリック)へ。

うちからは車で20分ちょい。
糸満市真壁にあるそば屋さんです。


おいしいだけでなく、趣のある古い建物ということもあり、観光客にも大人気なお店なんですよ。

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昨日食べたのは、お店オリジナルのあんかけそば。
これは大中小の「中」サイズ。

※最近、某雑誌で取材したこともあって、個人的にあんかけそばが気になっちゃってます。

麺は沖縄そばのものを使っています。

あんには丁寧に刻まれた豚肉やイカ、野菜のほか、エビまで入って超豪華です。

食べ終わる頃にはあんもゆるい汁状となっていたので、全部残らず飲み干してしまいました。

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今度はぜんざいを食べにこようかなー♪

by tokishin | 2013-11-18 19:22 | 沖縄ごはん、おやつ | Comments(0)

あんかけ焼きそば(かたい)

ただいま東京出張で、今日は上野にきています。

出張のときのランチはナポリタンが多いのですが、本日はあんかけ焼きそば。

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御徒町の「大興」というお店でいただきました。
小さな中華屋さんでしたが、大当たり!
あんのボリュームたっぷりだったので、半ライスも追加しましたよ。

来月の出張のときもまた来ようと心に決めたのでした(^ ^)

美味しいお店に出会えたときって、うれしいですね‼

by tokishin | 2013-11-15 13:21 | 出張先ごはん、おやつ | Comments(0)

さぁて、次回は神保町。

講師を担当させていただいている、

JR東日本・大人の休日倶楽部の
「大人のお散歩絵日記」(←クリック)講座ですが、

次回の野外講座では、僕の大好きな神保町を巡ります。

そこで、ごく一部なのですが、生徒さんの参考にと(お散歩のしおり的に)、

僕が好きな、あるいは気になっているスポットのマップを描いてみました。

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ホントはこの建物古いよ〜、味があるよ〜とか、
あの店の名前面白いよ〜とかの
情報も入れたかったのですが、

飲食店を描き入れていったら、それらを入れるスペースがなくなってしまいました…(笑)。


今週の講座で、生徒さんに配布致します!

by tokishin | 2013-11-11 22:02 | 出張先ごはん、おやつ | Comments(2)

かまぼこ作り、ふたたび!!

おとといのことですが、釣り雑誌の取材でウジュル(ホシギス)釣りに行きました。

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取材にご協力いただいた同行者さんからお裾分けをいただき、おみやげもこんなにいっぱい♪


そこで大物は刺身に。
残りはすり身にして、揚げかまぼこの材料にしました。

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細かく切った身を、すり鉢に入れてスリスリ。
すりこぎが行方不明なので、麺棒でゴリゴリ。
新鮮なので、塩だけでこんなに粘りが出ます。


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口当たりをよくするため、水で少しのばし、卵、みりん、それにタマネギとにんじんも加えてちき揚げ風にしてみました。

3歳の娘ひなたもこの味なら喜んでくれることでしょう。

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こちらはウジュルかまぼこ。

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こっちはチバー(ヘダイ)やアマイユ(クロサギ、イトヒキサギ)、ガクガク(ホシミゾイサキ)などのウジュル以外の魚で作りました。
やや身に色がついています。

ウジュルだけの方が上品な(笑)味わいに仕上がりましたよ。
身も白くてきれい。


でも、どちらもおいしい!!



また何か魚をたくさん釣ったら作ってみたいと思います!



釣りのようすはコチラ(←クリック)で!

by tokishin | 2013-11-09 18:53 | 沖縄ごはん、おやつ | Comments(2)

雪だるま

沖縄に移住して、いちばん縁遠くなったものは「雪」かなぁ。

娘は、絵本とかによく出てくるので触りたがるのですが、う〜む、どうしたものか(笑)。

内地の真冬にタイミングみて温泉旅行にでも行くかな。。。
でも寒いの苦手なんだよなぁ〜〜〜。


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これは7年くらい前に遊びで制作したミニ版画です。




●インフォメーション


新刊です(←クリック♪)
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by tokishin | 2013-11-06 14:53 | ●作品アーカイブ | Comments(0)

修学旅行。

ひなたの姪のMちゃんが、修学旅行で沖縄に来ました。


有名な鍾乳洞の『玉泉洞』もある、近所の「おきなわワールド」にも立ち寄るというので、会いにいってきましたよ。

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別れ際、何とも名残惜しそう(笑)。

ミッキーちゃんに鈴カステラのお土産をもらってよかったね!

by tokishin | 2013-11-04 19:53 | 沖縄暮らし | Comments(0)