by tokishin カテゴリ
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きょうは「きょうの料理ビギナーズ」連載“マニアーズ図鑑”の取材日。
午後から三鷹のカフェで○○マニアさん(発売日までお楽しみに!)にインタビューでした。 クルミと黒豆の入ったパウンドケーキ(子どもの頃ですが、「バウンド」ケーキと間違えて呼んでたことがあります。跳ねちゃいかんよ)でしたが、うまかったです。ナッツ好きにはこたえられん香り、味わい。甘さも僕好みの抑えめ。ホールでお土産にしたいくらいでした。 三鷹って調べてみるとカフェもたくさんあるんですね。時間がある時にちょっとハシゴしてカレーやカフェ飯を食べ歩いてみたいです。そんなオシャレな店が展開する一方で、おもわず「水木しげるの時代かよ!」と突っ込んでしまいそうな『貸本屋』や、デッドストックいっぱいの『プラモ屋』もあるというのが絶妙なバランスでたまらんですね。 道明寺にだんご二種。あんみつも食べたかったが、あれはやっぱり店内のカフェスペースでうまいお茶と一緒に味わいたいので今日はパス。 ここの菓子は本当に大好き。引っ越しても路線を変えられないのは、こうした名店が中央線沿線にはいっぱいあるからなのです。 三鷹での取材やインタビューがまたあるといいな。 ●応援よろしくおねがいします。 ☆時川真一 イラストルポ本(ブックデザイン・清原一隆)…東京あんこ案内(東京地図出版)。都内のオススメあんこもののお店を、一軒一軒丁寧に取材しました♪ ☆初の単行本はオールイラストのレシピ本(ブックデザイン 五味崇宏)…自炊ごはん はじめてBOOK(実務教育出版)。一人暮らしを始める大学生や新社会人、単身赴任のオトーサンにもおすすめですよ! ☆2冊目はシンプルレシピ集(ブックデザイン・瀬川卓司、写真・山村佳人)…塩だけだから、美味しい料理(東京地図出版)。友人のぐじょはちが、おいしそうな写真を撮ってくれました! ときどき更新。トキシンの釣りログ。
by tokishin
| 2011-02-16 21:42
| ごはん、おやつ(東京時代)
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Comments(2)
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isao(♀)
at 2011-02-17 11:11
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パウンドケーキ、美味しそう!
クルミが入った食べ物が大好きなのです。 先日、旦那さんの誕生日に、近江屋洋菓子店のアップルパイを買ってきました。 いつもは自分で焼いたケーキでお祝いしてたんですが トキシンさんのブログを見て、アップルパイ好きの旦那さんにどうしても買いたくて。 あの包み、リボン、パイの形、重量、リンゴの歯ごたえ、全て大満足でした! トキシンさん、近江屋さん、ありがとう!
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ときしん
at 2011-02-17 14:20
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isao(♀)さん、
僕もクルミが大好きなんですよ。 とにかくナッツ系が好きで、31アイスも「ナッツトゥユー」というのが一番! 近江屋洋菓子店のアップルパイは最高ですよね。 お店の雰囲気もいいし。 お役に立ててよかったです。 またおいしいもの見つけて来たら書き込みますね!!
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